LE QUADRAGESIMAL spirituel, cest assauoir la salade, les feubues frites, les poys passez, la puree, la lamproye, le suffren, les orêges, la violette de mars, les pruneaulx, les figues, les alemâdes, le miel, le pai, les eschauldez, Je vin...
Description : a Paris p La Veufve Michel le Noir demourant en la grant Rue Saint Iacques S. d. (vers 1521), in-4
Titre complet de l'ouvrage : LE QUADRAGESIMAL spirituel, cest assauoir la salade, les feubues frites, les poys passez, la puree, la lamproye, le suffren, les orêges, la violette de mars, les pruneaulx, les figues, les alemâdes, le miel, le pai, les eschauldez, Je vin blanc & rouge, l'ypocras, les îuitez au disner, les cuisiniers, les seruiteurs a table, les chambrieres seruans de blâches nappes seruietres potz & vaisselles les graces ars disner, le lue ou harpe, la dragee, pasques flories, & les grandes pasques. Puis enfin le double des lettres du sainct esprit enuoyees aulx dames de Paris, veufues, ieunes religieuses, filles & puceIles, touchât les voyages de pasques, cest assauoir sainet saulueur, argêtuel, nostre dume des vertuz, & montmartre. (A la fin :) Cy finist ce present livre nomme le Quadragesimal spirituel
