Le Pastissier françois; Où est enseigné la maniere de faire toute sorte de Pastisserie, tres-vtile à toute sorte de personnes. Ensemble Le moyen d'apprester toute sorte d'oeufs pour les jours maigres & autres en plus de...
Auteur(s) : LA VARENNE
Description : A Paris, chez Iean Promé sur le quay des Augustins, 1662, in-8.
Titre complet de l'ouvrage : Le Pastissier françois; Où est enseigné la maniere de faire toute sorte de Pastisserie, tres-vtile à toute sorte de personnes. Ensemble Le moyen d'apprester toute sorte d'oeufs pour les jours maigres & autres en plus de soixante façons Troisième édition
